1. Erhitze Olivenöl in einem großen Topf und brate das Hackfleisch krümelig und gleichmäßig braun darin an. Füge Tomatenmark hinzu und röste es kurz mit, bis es aromatisch duftet.
2. Gib die gehackten Tomaten und nach Belieben etwas Rotwein in den Topf und bringe die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen. Füge den Inhalt der perfekt abgestimmten Gewürzmischung hinzu, reduziere die Hitze und lasse die Bolognese bei kleiner Hitze für ca. 20 Minuten köcheln.
3. Koche währenddessen die Pasta nach Packungsanweisung und serviere die Bolognese zusammen mit der frisch gekochten Pasta.
Guten Appetit!
Eure Lieblingsgerichte von Chefkoch jetzt einfach gekocht & würzig lecker!